Výsledný produkt je hnědé barvy, viskózní tekutiny bez cizích látek. Vůně je jemná po praženém sladu, moka, fermentovaná a bez cizích pachů. Chuť je konzistentní, fermentovaná, jemně pražená chuť sladu bez cizích příchutí.
Pro použití v potravinářství, zejména v pivovarnictví.
Vyrobeno přírodním způsobem bez chemických přísad a barviv.
